Martedì 17 settembre segna l’attesissimo debutto di Crazy Pizza, la celebre catena di pizzerie di Flavio Briatore, nel cuore di Napoli. Il locale, situato sul lungomare partenopeo, aprirà i battenti con un evento esclusivo già sold out.
L’arrivo di Crazy Pizza nella patria della pizza ha scatenato un acceso dibattito. Da un lato, c’è chi vede nell’iniziativa di Briatore un’opportunità per portare un nuovo format di ristorazione nella città, attirando un pubblico più esigente. Dall’altro, molti appassionati di pizza napoletana tradizionale esprimono preoccupazione per l’allontanamento dai sapori autentici e dai prezzi accessibili che contraddistinguono le pizzerie locali.
Le critiche si concentrano soprattutto sui prezzi. La Margherita, simbolo della pizza napoletana, viene proposta a 17 euro, un costo decisamente superiore alla media delle pizzerie della città. Inoltre, la preparazione della pizza, più simile a un cracker che al tradizionale disco soffice e alveolato, ha suscitato perplessità tra i puristi.
Briatore, da parte sua, difende il suo format, sottolineando la qualità degli ingredienti e l’attenzione all’esperienza del cliente. “Crazy Pizza non è una sfida alle pizzerie tradizionali”, ha dichiarato l’imprenditore, “ma un’offerta diversa, per chi cerca un’esperienza culinaria di alto livello”. Al fianco di Mr. Billionaire ci saranno i due imprenditori campani Lucio Giordano e Raffaele Iervolino.
L’apertura di Crazy Pizza si preannuncia come un evento mondano, con un parterre di ospiti d’eccezione provenienti dal mondo dello spettacolo e dell’imprenditoria. Briatore ha definito l’inaugurazione “un evento da ricordare”, sottolineando l’importanza di presentare la sua visione della pizza a un pubblico selezionato.
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