La refezione scolastica e i menu somministrati ai bambini. Ne ha
discusso oggi la Commissione Scuola, presieduta da Luigi Felaco, che
ha annunciato una serie di incontri, a partire dal prossimo 1
dicembre, con le commissioni di refezione municipali e di istituto.
A proposito dei rilievi su alcune delle pietanze somministrate,
sollevati da gruppi di genitori nei giorni scorsi, la capostaff
dell’Assessora all’Educazione Palmieri, Adelcinzia Tina, ha precisato
che analisi specifiche sui cibi contestati sono state compiute, con
esito positivo, in questi giorni dalla Asl. Controlli supplementari
che si aggiungono a quelli ordinari compiuti di routine sui cibi
serviti nelle mense scolastiche e a quelli che il Comune effettua per
verificare il rispetto degli standard definiti nel capitolato di gara.
Resta aperto, comunque, il confronto con le famiglie sul tema delle
mense scolastiche, confronto che la Commissione Scuola porterà avanti
a partire dal prossimo 1 dicembre, con riunioni aperte alla
partecipazione, oltre che dell’Assessora Palmieri, anche delle
commissioni refezione sia municipali che di istituto.
Su alcuni aspetti oggi discussi i consiglieri intervenuti hanno
osservato: la necessità di monitorare costantemente il gradimento di
alcuni tipi di cibi per sostituirli con altri di analogo valore
nutrizionale ed evitare sprechi, collaborando con la Asl nella scelta
delle pietanze anche in vista del prossimo bando (Bismuto, de
Magistris Sindaco); l’opportunità di approfondire i motivi per i quali
molte famiglie, da quando è stato inaugurato il nuovo sistema di
certificazione del reddito familiare (Isee) non usufruiscono più del
servizio di refezione scolastica (Solombrino, La Città).
