”Conquistare l’armonia con se stessi e con la vita attraverso il nutrimento del corpo e dell’anima.” È stato questo il tema del 18° evento FOR ART tenutosi ieri 27 novembre presso l’Atelier Magie di Tricot di Tiziana Mallardo a Marano. Un interessante incontro con tre donne per riflettere sull’affascinante connubio tra alimentazione e benessere, motivo conduttore ed ispirazione del ciclo di collages artistici di Maria Gagliardi dal titolo “Del gusto della memoria e di altre delizie”, del saggio Cibum Concordiae, Premio Cuzzolin 2017 dell’architetto e scrittrice Rosanna Biscardi e del lavoro di personal trainer della biologa nutrizionista Alessandra Caterina Giordano. Cibo e territorio, cibo e benessere, cibo e memoria dunque che hanno stuzzicato la curiosità, l’attenzione e la partecipazione del pubblico presente. Ma anche tutte le sfaccettature dei cibi intesi strumenti per costruire o rafforzare una personale e collettiva identità.
Il saggio Cibum Concordiae, presentato dall’architetta e scrittrice Rosanna Biscardi, attraversa i due millenni di storia di Sant’Agata de’ Goti, la cittadina arroccata su uno sperone di tufo in provincia di Benevento, dove le abitudini alimentari dialogano tutt’oggi, imperiture, con il meraviglioso mix di architettura, pittura, scultura, urbanistica e paesaggio incontaminato di cui la cittadina può andar fiera.
L’artista Maria Gagliardi con la sua poetica del ricordo, attraverso il ciclo di opere “Del gusto, della memoria e di altre delizie”, si cimenta con l’affascinante e complesso concetto della memoria attraverso il collage, con un modus operandi che si concentra su un elemento magico, le fotografie d’epoca scovate nei mercatini dell’antico, ritratti di uomini, donne, bambini in bianco e nero capaci di attirare immediatamente l’attenzione dell’osservatore diventando il cuore dell’elaborazione concettuale ed estetica, impreziosita da elementi a colori, relativi al cibo, che diventano corona e corolla della composizione.
La nuova piramide alimentare, le ultime frontiere delle Scienze della nutrizione e la stretta relazione tra un’adeguata alimentazione e il benessere psicofisico di adulti, ragazzi e bambini sono stati, invece, i temi espressi dalla biologa e personal trainer Alessandra Caterina Giordano che insieme alle altre protagoniste della serata e in un dialogo serrato con il pubblico ha delineato tutti i possibili percorsi per “nutrire l’ armonia” necessaria alla vita.
C.S.
