Nutella, meno nocciole e cacao nella ricetta: l’ira dei consumatori

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Gli amanti della Nutella preoccupati e in rivolta: cambia la ricetta della più famosa crema alla nocciola del mondo. Sono diminuite le percentuali di cacao e nocciola e aumentate quelle di zucchero e latte in polvere. I primi ad accorgersene sono stati i membri di un gruppo di consumatori tedeschi, l’Hamburg Protection Center, preoccupato dal colore, più brillante del solito. Come ricorda The Guardian, sottolineando la campagna Twitter #boycottNutella, dall’Italia la Ferrero ha tenuto a precisare come gli zuccheri siano passati dal 55,9 a 56,3% e il latte scremato in polvere dal 7,5 all’8,5%, mentre è diminuita la quantità di grassi, da 31,8 a 30,9%. Peraltro, la ricetta della Nutella subisce periodici cambiamenti, e il gusto base non è risultato alterato.

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