“Malazè upgrade: parte il laboratorio di comunità” è l’evento finale con cui si chiude la XII edizione dell’evento enoarcheogastronomico dei Campi Flegrei che in queste settimane ha coinvolto associazioni e aziende del territorio. L’appuntamento è per martedì 19 – ore 17,30 – nella Villa Avellino Historic Residence di Pozzuoli. Segue concerto dei CamPet Singers con un omaggio al Quartetto Cetra.

Tutte le iniziative che si svolgeranno nei prossimi osserveranno un momento di raccoglimento in memoria delle vittime della Solfatara e saranno a loro dedicate.

Il programma completo degli eventi di lunedì 18 e martedì 19

Lunedì 18

Quarto, (ore 20). “Ode al Pomodoro Cannellino” alla La Fescina Nuova Hostaria Flegrea (Corso Italia, 261) con Monica Piscitelli e Tommaso Luongo. Ode al pomodoro… flegreo: il cannellino. Il Cannellino flegreo è al centro di una intensa attività di valorizzazione, un cammino appena intrapreso già attraversato dal altre autorevoli varietà come il Piennolo del Vesuvio, il San Marzano e, parallelamente, dal Verneteco Sannita. Dario De Gaetano e Antonio Apa de “La Fescina” propongono un incontro tra pomodori con un menù a loro interamente dedicato. In degustazione etichette della cantina quartese “Carputo”.  Ticket € 30. Info: 081.8464977.

Monte di Procida, (ore 20), “Fuoco, farina e mare – A ognuno la propria farina” con le pizzerie
La Dea bendata, Il Colmo del Pizzaiolo e Ammaccàmm al Complesso turistico Tibidabo. Ciro Coccia, Federico Guardascione e Salvatore Santucci, tre maestri pizzaioli d’eccellenza della zona flegrea, in collaborazione con la giornalista Laura Gambacorta, porteranno le loro pizze e le specialità di altri artigiani del gusto in riva al mare a Miliscola dove si uniranno al pizzaiolo residente Emiliano Esposito. Ognuno di loro realizzerà un impasto con un tipo di farina allo scopo di fare conoscere i vari modi di interpretare la pizza. Info:  346 3003491 – lauragambacorta@gmail.com

Bacoli, (dalle 20,30), alta cucina in mezzo al Lago “Proprio come farebbe Mammà”. Lo chef Michele Grande della La Bifora e Salvatore La Ragione di Mammà di Capri (una stella Michelin) sul Roof&Sky sul lago Miseno. Ad ospitare, per una cena a quattro mani, in questo luogo di miti e di storie, sarà uno dei più importanti anfitrioni della cucina dei Campi Flegrei, Michele Grande del ristorante la Bifora di Bacoli, che d’estate si trasferisce armi e bagagli al Roof & Sky, piccolo romantico ristorante galleggiante. Ticket € 50. Info: 333.8761608

Martedì 19

Pozzuoli, (ore 17,30) “Malazè upgrade: parte il laboratorio di comunità” con Creactivitas Creative Economy Lab, ADI Associazione per il Disegno Industriale delegazione territoriale Campania, Fondazione Pietà de’ Turchini. Le attività di Malazè hanno generato, negli anni, un patrimonio di saperi e di relazioni capaci di attivare pratiche collaborative e abilitare processi di innovazione nei quali, di volta in volta, valore sociale e valore economico si sono reciprocamente contaminati rafforzando la coesione sociale e la competitività dei Campi Flegrei. Per rafforzare, e non disperdere, questa preziosa esperienza e tradurla in capacità progettuale a sostegno del territorio nasce: Malazè no profit laboratorio di comunità. Conferenza di presentazione in collaborazione con Creactivitas Creative Economy Lab, ADI Associazione per il Disegno Industriale delegazione territoriale Campania, Fondazione Pietà de’ Turchini. A seguire concerto di CamPet Singers. Un gruppo nato con il desiderio di realizzare con le sole voci repertori originariamente pensati e realizzati con strumenti. Ed è proprio la voglia di utilizzare la voce come uno strumento, sfruttandone la duttilità e le infinite sfumature unita ad un gusto per l’ironia, il divertimento e il paradosso in musica che accomuna i componenti del gruppo e ne fa una delle formazioni più originali nel panorama musicale che sfugge a qualsiasi classificazione. Non a caso i programmi dei concerti CamPet spaziano dal classico al moderno, dal rock alla musica di tradizione, dalla polifonia accademica al minimalismo ai calembour. L’evento si svolge a Villa Avellino Historic Residence. Info: 081.3036812 – Via Carlo Maria Rosini, n° 21 – Pozzuoli

Tutti gli eventi necessitano di prenotazione. Accanto ad ogni evento sono indicati i rispettivi contatti.

Programma completo ed aggiornato è disponibile sul sito ufficiale www.malaze.it

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